即食新貴族   “金?！鲍J猴桃

“金?！睆乃叱銮貛X深山的第一天起，就以不凡的貴族身世得到大家的關注和認可。獼猴桃鄉(xiāng)土專家李會興老師從發(fā)現(xiàn)她開始，傾注全部身家看護著她；周至獼猴桃太斗張清明老師，幾乎用了他后半生的精力呵護著她；薛治德老人還在回憶著與團結村村民守護她的日日夜夜，西北農林科技大學劉占德教授更是對她關懷備至，周至獼猴桃銷售引領人丁小俊先生為她找到了安家之處，是金周公司將她推到大雅之堂.......

是什么讓這么多人來傾心“金福”呢？并且給她冠名“具有發(fā)展?jié)摿Α钡摹百F族”稱號呢？

首先，消費需求  

獼猴桃已成為世界公認的“水果之王”、“世界珍果”，從新西蘭獼猴桃不俗表現(xiàn)，可見人們對獼猴桃的鐘愛及其若大的市場潛力，而中國獼猴桃業(yè)界多年來一直在尋找，可以與新西蘭媲美的競品，“金福”的發(fā)現(xiàn)讓大家眼前一亮，希望的曙光終于出現(xiàn)，這就是源自國脈秦嶺的她，從面世之日起就被寵為“貴族”。國人寄予希望的“金?！?，大家等著她的厚積而薄發(fā)！

其次，品質優(yōu)勢

沒人知道在秦嶺深山歷練了多少年，“金?！辈判蕹山裉斓拇蠊?，條長溜光的圓柱形身板，披上一件淡灰短茸的黃褐色袈裟，嫣然一幅英雄氣概，在自己家鄉(xiāng)——周至縣長大，不用“大果靈”平均單果重108克，最大單果重149克。

10月中下旬，“金?！背墒炝耍质且粭l硬漢，用刀削去薄皮，果肉翠綠細膩，大口吞食，脆甜上口，爽味無窮。大果硬著吃的特性，使“金?！背蔀檎写腺e的絕等佳品，用刀去皮，或切丁，或切片，呈現(xiàn)盤中，用叉食之，盡顯大雅風范。

一般獼猴桃后熟期到了都會變軟變質，但“金?！奔词购笫焱瓿闪艘膊粫冘洠粫芸焓?、變形、變味。正是“金?！焙笫炱陂L的品性，常溫下可貯藏30-50天，低溫下保存2個月以上，特別是貯存至來年2月份之后，其硬果去皮食用口感最佳。

金周公司通過多年貯存技術研究表明，“金?！笨少A存8-10個月，最長可達11個月，果子口味不變。

正是因為“金?！眰€大即食、果肉細膩、脆甜多汁、硬果佐餐、極耐貯存等優(yōu)勢特質，成為獼猴桃周年供應市場的首選品種，給她冠以“具有發(fā)展?jié)摿Α钡摹百F族”稱號并不為過。

第三，如何得到

“ 金福”是從秦嶺北麓深山野生獼猴桃中優(yōu)良單株引種而來，其抗逆性、適應性較強，被優(yōu)選為具有發(fā)展?jié)摿Φ墨J猴桃升級迭代品種。

汲取我國獼猴桃優(yōu)良品種因無序種植而導致競爭力缺失的教訓，保證國有珍奇資源品種持續(xù)發(fā)展，發(fā)現(xiàn)推廣人及研發(fā)人指定西安金周現(xiàn)代農業(yè)有限公司獨家享有“金?！钡姆N植權和銷售權。

金周公司按照“科學種植，保證品質，穩(wěn)步推進”的思路，市場采取授權銷售，統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品質、定時定量供應，充分彰顯“ 金福”耐貯存的絕對優(yōu)勢，力保周年不斷貨，目前2022-2023年銷售周年的供應量為1000噸左右，以后根據(jù)產量逐年調整。

上得了廳堂,下得了廚房